• 400g de açúcar.
• 15 gemas.
• 100g de coco ralado.
• 150ml de leite de coco.

Modo de Preparo

Peneire em uma tigela o açúcar e as gemas.

Coloque o coco e o leite de coco e misture tudo sem bater. Unte forminhas com margarina e açúcar e encha-as com a mistura. Asse, em banho-maria, numa assadeira já com água quente e gotinhas de limão para não ficar preta, por mais ou menos 40 minutos. Espere esfriar e desenforme, colocando em forminhas de papel com o fundinho para cima.